Connecting Food: blockchain para rastrear produtos alimentares

• A plataforma de SaaS da Connecting Food identifica de imediato quando um produto não cumpre os critérios de qualidade e ajuda, assim, a otimizar o processo.
• A solução permite às marcas promover a qualidade dos produtos: com um simples scan aos QR Codes nas embalagens os consumidores podem descobrir mais sobre a origem dos produtos.

A startup francesa Connecting Food desenvolveu uma plataforma que recolhe os dados dos produtores, das marcas e dos distribuidores, para permitir rastrear produtos alimentares, desde os terrenos agrícolas até chegarem ao prato dos consumidores.

Começando pelas matérias primas, passando pelas linhas de produção, todo o processo é rastreado utilizando a blockchain como tecnologia. Os dados são também cruzados com os que já são recolhidos pela indústria, permitindo uma auditoria em tempo real.

A plataforma de SaaS da Connecting Food identifica de imediato quando um produto não cumpre os critérios de qualidade e ajuda, assim, a otimizar o processo.

A solução permite também às marcas promover a qualidade dos produtos e a transparência junto dos consumidores. Com um simples scan aos QR Codes nas embalagens é possível descobrir mais sobre a origem do produto, o impacto em emissões de carbono, verificar se é um produto biológico e se cumpre os critérios de responsabilidade social.

A Connecting Food tem parceria com mais de 40 marcas e milhares de produtores, em França, na Alemanha e em Itália.

Desde que foi fundada em 2016, já captou 8 milhões de euros e tem o fundo Lead Block Partners, focado em tecnologia blockchain, como um dos principais investidores.

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