SirPlus: o supermercado que evita o desperdício

• O SirPlus é um novo tipo de supermercado que vende exclusivamente produtos que de outra forma seriam desperdiçados.
• A startup disponibiliza um serviço online de subscrição mensal, o Retterbox, com entregas gratuitas, que permite aos clientes receber em casa um cabaz de produtos surpresa.

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Fundado em 2017, em Berlim, na Alemanha, o SirPlus é um novo tipo de supermercado que resgata produtos que não são vendidos, ou porque a data de validade expirou, ou porque não estão corretamente etiquetados ou, ainda, porque estão fora do formato padrão.

Doados ou vendidos à SirPlus por explorações agrícolas, grossistas e retalhistas, estes produtos podem ser comprados pelo cliente final a preços mais reduzidos, quer seja através da rede de supermercados físicos, quer seja através do site da SirPlus.

A startup disponibiliza um serviço online de subscrição mensal, o Retterbox, com entregas gratuitas, que permite aos clientes receber em casa um cabaz com produtos “surpresa”, com base no desperdício diário dos cerca de 700 parceiros da startup. 

Quando o armazém atinge a capacidade máxima, a SirPlus doa os alimentos a instituições de caridade, como, por exemplo, centros de refugiados e refeitórios sociais. 

Desde 2017, já evitou que mais de 2.500 toneladas de alimentos fossem parar ao caixote do lixo. 

Neste momento, a SirPlus tem operação apenas na Alemanha.

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