Os novos restaurantes de fast-food automatizados

  • A Hyper Robotics desenvolve restaurantes de fast-food 100% automatizados. 
  • O primeiro protótipo da Hyper Robotics é um restaurante da Pizza Hut em Israel, onde os robôs preparam 50 pizzas por hora, que são​ encomendadas pelos clientes através da aplicação. 

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Fundada em 2019 pelo dono da Pizza Hut em Israel, a Hyper Robotics nasceu com a missão de revolucionar os restaurantes de fast-food. Esta startup desenvolve cozinhas automatizadas, instaladas em contentores (com 12 metros), onde tudo é operado por robôs: desde a recolha dos alimentos no frigorífico e colocação no forno à limpeza dos materiais.

Quer sejam pizzas, hambúrgueres, bowls ou saladas, tudo o que é preparado é monitorizado por câmaras e sensores. As imagens captadas são analisadas, em tempo real, através de inteligência artificial, parando de imediato a produção se for detetado algum problema na confeção​.

Quando a comida está pronta para entrega passa ainda por detetores de metais, como forma de garantir que não tem nenhum “ingrediente” indesejado. 

As refeições são​ recolhidas por estafetas para entrega ou recolhidas diretamente pelos clientes.

O primeiro protótipo da Hyper Robotics é um restaurante da Pizza Hut em Israel, onde os robôs preparam 50 pizzas por hora, que são​ encomendadas pelos clientes através da aplicação. 

Esta solução store-in-a-box permite instalar um novo restaurante em qualquer lugar, com facilidade e rapidez, tendo como grande vantagem os baixos custos de operação e a capacidade de produção.

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