Os novos restaurantes de fast-food automatizados

A Hyper Robotics desenvolve restaurantes de fast-food 100% automatizados.
O primeiro protótipo da Hyper Robotics é um restaurante da Pizza Hut em Israel, onde os robôs preparam 50 pizzas por hora, que são encomendadas pelos clientes através da aplicação.

Fundada em 2019 pelo dono da Pizza Hut em Israel, a Hyper Robotics nasceu com a missão de revolucionar os restaurantes de fast-food. Esta startup desenvolve cozinhas automatizadas, instaladas em contentores (com 12 metros), onde tudo é operado por robôs: desde a recolha dos alimentos no frigorífico e colocação no forno à limpeza dos materiais.

Quer sejam pizzas, hambúrgueres, bowls ou saladas, tudo o que é preparado é monitorizado por câmaras e sensores. As imagens captadas são analisadas, em tempo real, através de inteligência artificial, parando de imediato a produção se for detetado algum problema na confeção.

Quando a comida está pronta para entrega passa ainda por detetores de metais, como forma de garantir que não tem nenhum “ingrediente” indesejado.

As refeições são recolhidas por estafetas para entrega ou recolhidas diretamente pelos clientes.

O primeiro protótipo da Hyper Robotics é um restaurante da Pizza Hut em Israel, onde os robôs preparam 50 pizzas por hora, que são encomendadas pelos clientes através da aplicação.

Esta solução store-in-a-box permite instalar um novo restaurante em qualquer lugar, com facilidade e rapidez, tendo como grande vantagem os baixos custos de operação e a capacidade de produção.

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INSTINCT

Fundada em 2012, em Lisboa, a Instinct foi uma das primeiras agências de inovação em Portugal. Inspirada pelas empresas líderes na nova economia e com uma abordagem customer-centric, a Instinct ajuda as empresas a mudar o foco: Conhecer os clientes antes da estratégia, pensar numa solução antes da tecnologia e, sobretudo, testar antes de investir. Da consultoria, passando pelo design, pela tecnologia e pela comunicação, a Instinct ajuda as grandes empresas a executar a sua melhor versão de futuro. E-mail: hello@instinct.pt