CloudKitchens: uma nova geração de restaurantes “fantasma”

A CloudKitchens disponibiliza cozinhas partilhadas para restaurantes que dependem exclusivamente das entregas de refeições.
Esta é uma forma de responder ao aumento da procura de refeições on-demand, permitindo otimizar custos e entregas com maior rapidez.

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A CloudKitchens é uma empresa americana de cozinhas partilhadas para restaurantes “fantasma”, que dependem exclusivamente das entregas de refeições.

Estas cozinhas pretendem responder ao aumento da procura de refeições on-demand, permitem otimizar custos e entregas com maior rapidez, pelo facto de centralizarem a produção num único sítio.

Com a CloudKitchens, é possível ter uma marca de restaurante a operar apenas para serviços on-demand.

Além de criar a infraestrutura, oferece também software para ajudar a gerir as operações diárias.

A CloudKitchens foi criada, em 2016, pelo fundador da Uber, Travis Kalanick. Por enquanto, opera apenas nos Estados Unidos nas cidades de São Francisco, Los Angeles e Chicago e já captou um investimento de 400 milhões de dólares.

Se a transformação na indústria da restauração é importante para a sua empresa, contacte a FABERNOVEL:

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INSTINCT

Fundada em 2012, em Lisboa, a Instinct foi uma das primeiras agências de inovação em Portugal. Inspirada pelas empresas líderes na nova economia e com uma abordagem customer-centric, a Instinct ajuda as empresas a mudar o foco: Conhecer os clientes antes da estratégia, pensar numa solução antes da tecnologia e, sobretudo, testar antes de investir. Da consultoria, passando pelo design, pela tecnologia e pela comunicação, a Instinct ajuda as grandes empresas a executar a sua melhor versão de futuro. E-mail: hello@instinct.pt