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New Wave Foods: marisco de origem vegetal
FABERNOVEL
Escrito por FABERNOVEL
9 Outubro, 2020

New Wave Foods: marisco de origem vegetal

A New Wave Foods é uma startup norte-americana focada na produção de marisco de origem vegetal, incluindo camarão produzido com algas e proteínas vegetais de fonte sustentável.

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Memphis Meats: transforma√ß√£o na ind√ļstria alimentar
FABERNOVEL
Escrito por FABERNOVEL
7 Fevereiro, 2020

Memphis Meats: transforma√ß√£o na ind√ļstria alimentar

A Memphis Meats é uma startup americana que produz carne em laboratório, a partir de células de animais.

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Kencko: nova gera√ß√£o de batidos instant√Ęneos
FABERNOVEL
Escrito por FABERNOVEL
29 Janeiro, 2020

Kencko: nova gera√ß√£o de batidos instant√Ęneos

A Kencko¬†criou uma nova gera√ß√£o de batidos instant√Ęneos de frutas e vegetais para ajudar a consumir as doses di√°rias recomendadas.¬†A startup disponibiliza um servi√ßo de subscri√ß√£o,¬†que vai incluir, no futuro, consultas gratuitas com nutricionistas.

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Yuka: revolu√ß√£o na transpar√™ncia na ind√ļstria alimentar e de cosm√©tica
FABERNOVEL
Escrito por FABERNOVEL
6 Junho, 2019

Yuka: revolu√ß√£o na transpar√™ncia na ind√ļstria alimentar e de cosm√©tica

A Yuka √© uma aplica√ß√£o francesa que permite fazer o¬†scan dos c√≥digos de barras de produtos alimentares e de cosm√©tica¬†para¬†ver que impacto t√™m na sa√ļde e sugerir alternativas mais saud√°veis, se for necess√°rio. Desde 2017, atraiu uma base de 10 milh√Ķes de utilizadores.

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ImpactVision: an√°lise de alimentos em tempo real
FABERNOVEL
Escrito por FABERNOVEL
4 Outubro, 2018

ImpactVision: an√°lise de alimentos em tempo real

A ImpactVision criou um mecanismo rápido e não invasivo que permite avaliar, em tempo real, a qualidade dos alimentos durante o processo de produção.

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